A gombák szerelmeseinek a Frantoio Bianco manufaktúra által készített Sugo Fungarola gombaszósz igazi különlegesség.
Ebben a szószban válogatott ízletes vargánya, érett paradicsom és extra szűz olívaolaj találkoznak, hogy egy földes, aromás ízvilágot hozzanak létre. A vargánya gazdag, umamiban bővelkedő karaktert ad, amit a paradicsom természetes édessége ellensúlyoz.
Liguriában, hagyományos eljárásokkal készítik, így minden üveg az olasz házias konyha hangulatát idézi.
Kiváló friss tojásos tésztához, rizottóhoz vagy polentához, de pirítós kenyérre kenve vagy grillezett húsok kísérőjeként is remek választás.
A Sugo Fungarola bizonyíték arra, hogy néhány egyszerű, de kiváló minőségű alapanyag is képes rendkívüli ízt adni.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.