Timemore Sculptor 78S – A legnagyobb pontosság eszpresszóhoz és filterkávéhoz
A Timemore Sculptor 78S az egyik legnagyobb teljesítményű prémiumkávéőrlő az igényes otthoni baristák számára. Egyesíti a 78 mm-es szabadalmaztatott lapos őrlőt, a fokozatmentes őrlőt, a nagy teljesítményű 400 W-os meghajtást és a motoros fordulatszám-szabályozást (RPM) – a maximális kontroll, az édes és tiszta eredmény érdekében.
Az egyadagos kialakításnak, a gyakorlatilag visszatartás nélküli és rezgésmentes függőleges beállításnak köszönhetően a 78S reprodukálható eredményeket biztosít eszpresszóhoz, pour-overhez, Aeropresshez és más filteres módszerekhez. A rozsdamentes acélból és alumíniumból készült letisztult, minimalista dizájnjával tökéletesen illeszkedik bármely otthoni barista környezetbe.
Miért a Sculptor 78S?
- 78 mm-es turbómarók: Háromrétegű, szabadalmaztatott őrlőkorongok a maximális egyenletesség és az alacsony finomságtartalom érdekében.
- Fokozatmentes őrlésbeállítás: Tökéletes az eszpresszótól a lassú kávéig.
- Fordulatszám-szabályozás (800-1400 fordulat/perc): A nagyobb tisztaság, a kevesebb finomság vagy a nagyobb test érdekében tetszés szerint.
- Kefe nélküli motor: Nagyon csendes, tartós, energiatakarékos.
- Zero Retention System: Visszatartásgátló bütyök + függőleges tengely.
- Mágneses gyűjtőtartály: Stabil és tiszta kezelés.
- 1-kattintásos indítás és automatikus leállítás: Kényelmes és mindennapi használatra alkalmas.
- Skálázható felhasználási tartomány: eszpresszó, pour over, filterkávé, french press.
Miért fontos az őrlőtárcsa fordulatszámának (RPM) beállítása?
A motor fordulatszáma befolyásolja az őrölt kávé **ízét** és **fizikai szerkezetét**:
- Alacsony fordulatszám (800-1000): Kevesebb finomság, nagyobb tisztaság, magasabb édes pont – ideális filterkávéhoz.
- Magas fordulatszám (1200-1400): Több test, nagyobb extrakció – ideális eszpresszóhoz.
- Stabilabb hőmérséklet: Alacsonyabb fordulatszámon kevesebb hőfejlődés.
- Nagyobb kontroll: Az őrlő optimalizálható a különböző pörkölésekhez.
A Sculptor 78S ezért különösen érdekes azoknak a felhasználóknak, akik nagyon pontosan szeretnének dolgozni az ízvilágon, és rugalmasan váltogatni az eszpresszó és a filter között.
Különbség a Sculptor 78-hoz képest
A Sculptor 78S számos fejlesztést kínál a Sculptor 78-hoz képest, különösen az eszpresszófogyasztóknak kedvez a pontos fordulatszám-szabályozás és az optimalizált őrlőgeometria.
Összehasonlítás: Sculptor 78 vs. Sculptor 78S
| Jellemzők | Sculptor 78 | Sculptor 78S |
|---|---|---|
| Őrlőtárcsák | 78 mm-es szabványos lapos marócsiszolók | 78 mm-es turbó marók, szabadalmaztatott |
| RPM | Fix fordulatszám | 800-1400 RPM változó |
| Visszatartás | Nagyon alacsony | Optimalizált visszatartásgátló rendszer |
| Célcsoport | Szűrő és Allround | Eszpresszó és szűrő High-End |
| Volume | Csendes | Nagyon csendes (kefe nélküli) |
Műszaki adatok
- Teljesítmény: 400 W
- Csiszolókorongok: 78 mm-es lapos marókorong, szabadalmaztatott
- Fordulatszám (RPM): 800-1400 állítható
- őrlési fokozatok: 38 fokozat (eszpresszó – lassú kávé)
- Darált kávé tartály: 60 g
- Babtartály: 30 g
- Anyagok: rozsdamentes acél, alumínium, poliészter
- Elektromos termék: Igen
- Eszpresszóhoz alkalmas: Igen
- Alkalmas lassú kávéhoz: Igen
- Automatikus kikapcsolás: Igen
- Connected: Nem
- Méretek (szélesség x magasság x mélység): 11,8 × 26,1 × 29,4 cm
- Nettó súly: 6810 g
- Bruttó súly: 9,500 g
- Maximális terhelés: 30 g
Szállítási terjedelem
- Timemore Sculptor 78S
- Mágneses gyűjtőtartály
- Légfúvó
- Tisztítókefe
- Kábel
A Sculptor 78S tökéletes választás mindazok számára, akik a maximális pontosságot, sebességet és ízminőséget szeretnék kihozni a babokból.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.